novembre 5, 2013
Making of de la recette de Pouding Chômeur a l’indienne « curry/érable, signée Chartier Créateur d’harmonies et Stéphane Modat, inspirée par et pour le Cidre de Glace Domaine Pinnacle.
décembre 27, 2013
Sur la piste aromatique du Cidre a l’érable Coureur des Bois, cette recette fumante partage des ingrédients qui résonnent en harmonie avec ce cidre singulier.
décembre 23, 2013
Une recette en extra de truc et astuce: versez le Whisky a l’érable Coureur des Bois sur une glace a la vanille, simplissimement délectable!
décembre 23, 2013
Une délirante recette se transformant en multiples usages, le tout a base du percutant Whisky a L’Érable Coureur des Bois.
décembre 20, 2013
Inspiré par la Crême d’érable Coureur des Bois, ce café après-ski est signé Chartier/Modat.
décembre 19, 2013
Recette de Cake aux abricots, noix de coco et yogourt, inspirée de la Crême de Pommes Domaine Pinnacle et signée Chartier-Modat.
décembre 18, 2013
Un Cosmo a base du Gin québécois Ungava, donc un Cosmo Boréal façon Chartier-Modat!
novembre 27, 2013
Inspiration de canapés pour les Fêtes de fin d’année, à partir des cidres tranquilles et pétillants Verger Sud. Découvrez la piste aromatique qui lie crevettes, melon d’eau, tomate, paprika et la gamme de cidre sec Verger Sud.
novembre 27, 2013
Inspiré par la superbe Réserve 1859 Domaine Pinnacle, Chartier Créateur d’Harmonies explique les chemins aromatiques qui ont conduit à la création de cette recette, avec son complice Stéphane Modat, chef des restaurants, Fairmont Château Frontenac, aussi le photographe des photos du livret Saveurs d’Ici – Le Guide des Recettes Aromatiques, offert gratuitement en SAQ et […]
novembre 22, 2013
Inspirée de la grande cuvée prestige Signature, un cidre de glace du Domaine Pinnacle, découvrez le making of de la recette de « Tarte aux Pêches Crème Pâtissière au Lait de Coco et au Scotch Brindilles de Noix de Coco grillées », signée Chartier/Modat, et publiée dans le livret « Saveurs d’Ici – Le guide de Recettes aromatiques », […]
novembre 13, 2013
Betteraves rouges, pommes et clou de girofle, des aliments sur mesure pour créer des accords aromatiques façon Chartier Créateur d’Harmonies avec le Cidre de Glace Pétillant Domaine Pinnacle.
novembre 5, 2013
Présentation par François Chartier du projet Guide de Recettes Aromatiques Saveurs D’Ici, par Chartier Créateur d’Harmonies, inspiré par et pour les produits du Domaine Pinnacle.
