Les accords pour Le Blanc Chartier Créateur d’harmonies

mai 19, 2016

Découvrez avec Chartier les harmonies aromatiques avec les vins blancs du Languedoc, plus particulièrement ceux a base de grenache blanc, chardonnay et roussanne, comme c’est le cas du Le Blanc 2013 Pays d’Oc IGP, Chartier (disponible Espace Cellier SAQ).

   Vins

 
Les accords pour le Fronsac de Chartier

mai 19, 2016

Découvrez avec Chartier les harmonies aromatiques avec les vins rouges bordelais de Fronsac, comme c’est le cas du Fronsac Chartier (disponible à la SAQ).

 
Première édition du «Grand Défi des Chefs Chartier Ribera del Duero & Cacao Barry»

mars 15, 2016

La finale de la première édition du concours « GRAND DÉFI DES CHEFS RIBERA DEL DUERO CHARTIER ET CACAO BARRY » qui s’était tenue le dimanche 15 mars 2015, au Salon International des Vins et Spiritueux de Québec, a permis à plus de 59 chefs professionnels de la Province de créer un plat inspiré par les arômes du vin rouge espagnol, […]

 
Harmonies vins et mets façon Chartier avec le cépage verdejo

décembre 29, 2015

Un septième vin de la gamme Chartier Créateur d'harmonies à fait son entrée juste avant Noël dans l'Espace Cellier de votre SAQ!

 
Découvrez le Rueda Chartier 2014, nouveau blanc espagnol à la SAQ

décembre 29, 2015

Issu de très vieilles vignes, dont 50 % de 75 ans d’âge, ce vif et charmeur verdejo, cépage de l’appellation Rueda, se démarque grâce à ses arômes de fruit de la passion, de pomme, de basilic et d'agrumes, tout en étant doté d’une finale anisée que l'on associe systématiquement au sauvignon blanc.

 
L’harmonie en cuisine et à table en vidéo pour le Côtes-du-Rhone 2012 Chartier

décembre 17, 2015

Que ce soit avec une viande ou un poisson, amusez-vous ! François explique comment transformer vos recettes avec les ingrédients complémentaires aux vins de syrah que sont les aliments suivant: olives noires, poivre, anis étoilé, estragon, fenouil, panais, topinambour, céleri-rave et autres légumes racines.

 
En ce début de saison hivernale, succombez à la chaleur l’Espagne!

novembre 21, 2015

Laissez-vous charmer par la chaleur et la générosité des vins de l’appellation Ribera del Duero. Vous ne serez sans doute pas étonnés d’apprendre que le vignoble de l’appellation est dominé par le cépage tempranillo, et le Ribera del Duero Chartier n’en fait pas exception, étant constitué de très vieilles vignes de plus de 65 ans. […]

 
Chartier vous inspire avec son Toscana Rosso 2010

octobre 27, 2015

Faites voyager vos papilles gustatives en plein coeur de l'Italie et laissez-vous charmer par ce noble cépage toscan qu'est le Sangiovese.

 
Chartier cause sur les bordeaux de Fronsac

octobre 27, 2015

Chartier en vidéo pour mieux comprendre les bordeaux de Fronsac, petite appellation voisine de Pomerol, Lalande-de-Pomerol et Saint-Émilion.

 
Avec ses arômes au goût givré, la bière Saison Froide nous rappelle que l’hiver est à nos portes!

octobre 10, 2015

Reposant sur les harmonies mets et vins, la science aromatique de François Chartier s’intéresse au lien intemporel qui unit certaines particules aromatiques, laissant ainsi leur pouvoir d’attraction créer des harmonies infaillibles.

 
Un vin de quatre saisons, retour sur l’élaboration du Rosé Chartier 2014

octobre 10, 2015

Été comme hiver, le rosé, c'est toujours une bonne idée ! À l’heure où les produits de saison automnale ont la cote, le Rosé Chartier Pays D'Oc 2014 s’assortit à nos tables de manière tout à fait naturelle.

 
Une table aux couleurs de l’automne avec Le Rosé Chartier!

octobre 10, 2015

Ah, l'automne ! Ce temps de l'année où la nature nous dévoile ses plus belles couleurs. C'est aussi le moment de se laisser charmer par l'harmonie des couleurs et des arômes du Rosé Chartier Pays D'oc 2014.

 
Bu & Approuvé s’emporte pour Le Blanc de Chartier 2013 !

juillet 28, 2015

Les sommeliers Alain Rochard et Catherine Albert, de la chaine Youtube Bu & Approuvé, s’emportent une fois de plus pour un vin de Chartier.

 
Bu & Approuvé enchanté par le Toscana Rosso 2010 Chartier!

mars 25, 2015

Cette semaine Alain Rochard, célèbre vigneron du Minervois, domaine du Loup Blanc, et propriétaire du nouveau bar a vin montréalais Rouge Gorge, s’exclame pour le Toscana Rosso 2010 Disponible à la SAQ.  

 
Le jeu des accords avec les Vins Harmonies par François Chartier

décembre 18, 2014

Le jeu des accords façon Chartier! Apprenez-en plus sur l’expérience aromatique avec la gamme LES VINS HARMONIES, des vins de François Chartier, sélectionnés et assemblés pour des accords mets et vins parfaits, en toute simplicité, et disponibles en exclusivité chez les marchands IGA.  

 
TopoVino choisi le Ribera del Duero Chartier comme vin de la Semaine!

octobre 9, 2014

Les capsules vidéo signée par le magazine Les Fidèles de Bacchus sont diffusées 60 fois par jour sur les 337 écrans des 68 stations du Métro de Montréal.

 
Frédéric Mezy parle du sol de l’un des terroirs du blanc Chartier

juin 2, 2014

Viticulteur et vinificateur inspiré, Frédéric Mezy, du Clos des Augustins, présente en détails la nature du sol de l’un des terroirs d’où provient Le Blanc de Chartier.

 
Pascal Jaume et la culture « Ultra raisonnée »

mai 28, 2014

Le chef de culture de la famille Jaume, Pascal, où est élaboré le Côtes-du-Rhône Chartier, explique son travail des vignes du domaine, a Vinsobres, en culture « Ultra » raisonnée.

 
Grillades de Boeuf aux sarments de vignes du Rosé Chartier

mai 26, 2014

Grillades de boeufs Charolais aux sarments de vignes du Rosé de Chartier, chez la famille Mezy du Clos des Augustins, où sont élaborés le Rosé et Le Blanc Chartier, a Pic Saint-Loup, dans le coeur du Languedoc.