Nouvelles

  • C2-Mtl accueil Chartier Créateur d’Harmonies

    mai 7, 2013

    Créativité scientifique et gastronomique magnifiée en opportunités d’affaires Animé par Chartier Créateur d’harmonies, avec son complice le chef Stéphane Modat, Château Frontenac http://minu.me/8y55.

  • Les honneurs pour François Chartier, Stéphane Modat et Martin Picard

    mars 4, 2013

    Lors du Gala annuel du Paris Gourmand World Cookbook Awards, qui se déroulait samedi dernier à Paris, la collection de livres de recettes Papilles pour tous! de François Chartier et Stéphane Modat, chef des cuisines au Fairmont Le Château Frontenac, a reçu le prix du meilleur livre d’harmonies vins et mets au monde. Lire l’article.

  • François Chartier remporte un autre prix

    mars 2, 2013

    Le sommelier adélois François Chartier et son complice Stéphane Modat ont remporté à nouveau une récompense de niveau international en obtenant le premier prix pour leur collection de livres Papilles pour tous! dans la catégorie Mets et vins aux Gourmand Awards décernés à Paris le 23 février dernier.

  • Papilles pour tous! remporte les honneurs

    février 25, 2013

    La collection de quatre livres de recettes Papilles pour tous! de François Chartier et Stéphane Modat, le nouveau chef du Château Frontenac, a raflé les honneurs hier. Lire l’article.

  • Meilleur livre au monde pour Chartier et Modat

    février 23, 2013

    La collection de 4 livres de recettes Papilles pour tous !  de François Chartier et Stéphane Modat acclamée « MEILLEUR LIVRE AU MONDE » au Paris Gourmand World Cookbook ! Paris, le samedi 23 février 2013 – C’est aujourd’hui, à Paris, lors du prestigieux Gala annuel du Paris Gourmand World Cookbook Awards, que la collection de 4 livres de […]