Nouvelles

  • Chartier propose pendant C2-MTL une nouvelle géographie des arômes

    juillet 30, 2013

    Imaginez-vous les yeux bandés, un petit contenant entre les mains. François Chartier, sommelier qui aujourd’hui s’affiche comme un créateur d’harmonies, exige que vous vous pinciez le nez. Et finalement vous goûtez. Oui, c’est assurément une pastèque que vous mangez. Mais il y a quelque chose de fumé, pas loin, même du café. Le palet fin, Chartier admet […]

  • C2-Mtl accueil Chartier Créateur d’Harmonies

    mai 7, 2013

    Créativité scientifique et gastronomique magnifiée en opportunités d’affaires Animé par Chartier Créateur d’harmonies, avec son complice le chef Stéphane Modat, Château Frontenac http://minu.me/8y55.