L’an dernier, avec son millésime 2013, «le rosé de François Chartier» avait eu un énorme succès. Le sommelier récidive cet été avec le 2014. Issu d’un domaine en biodynamie du Pays d’Oc, ce vin frais et sec a le même profil aromatique que, notamment, la tomate, le melon d’eau, la truite, le saumon, le thon, la pieuvre, le calmar, la crevette, la langoustine, l’arachide, le sésame, le piment fort, les légumes grillés et les grillades. C’est facile, on le voit sur l’étiquette. À l’apéro, ça fait aussi le travail!
http://journalmetro.com/plus/bouffe/802194/metro-papilles-chartier-createur-dharmonies-le-rose-2014/
NOUVELLES
DE CHARTIER CREATEUR D’HARMONIES
