Nombreuses sont les marques de gin qui ont un style singulier, tout en ayant une base aromatique identique, bâtie sur les baies de genièvre aux parfums résineux / terpéniques, jumelées aux agrumes (citron, zest d’orange amère, etc.), ainsi qu’a un subtil, mais très personnel mélange d’herbes et/ou d’épices. Chose certaine, l’ADN aromatique de l’ensemble des gins est on ne peut plus proche parent.
Ingrédients complémentaires
- Aneth
- Avocat
- Curcuma
- Fenouil
- Gingembre
- Huitres
- Mangue
- Pamplemousse
- Poivre rose
- Thym
- Yuzu
Vins et Boissons complémentaires
- Albariño
- Biere IPA
- Chartreuse
- Gewurztraminer
- Pastis
- Thé vert sencha
Plus à découvrir dans le livre L’Essentiel de Chartier.
RECETTES
Découvrez les recettes aromatiques disponibles sur le site web : www.recettesaromatiques.com de Francois Chartier.