CERVEZAS SÉRIE GASTRONOMIE

La microcervecera Glutenberg de Quebec y Chartier «créateur d’harmonies» unieron sus fuerzas en una colaboración de tres años (2014 a 2016) para investigar y desarrollar en un proyecto innovador de cervezas gourmet creadas al alimón. Diseñada para su disfrute en la mesa, la Série Gastronomie de Glutenberg ofrece una gama de cervezas de temporada ideales para crear maridajes perfectos.

Cuando el equipo de Glutenberg se puso en contacto con François Chartier con el deseo de trabajar con él, lo convencieron ipso facto con su audaz propuesta de colaboración, pero se lo granaron fundamentalmente por estar abiertos a la posibilidad de usar nuevos ingredientes. Con libertad para aplicar los principios de su ciencia aromática a la cerveza, François Chartier se puso manos a la obra y nació así la Série Gastronomie. Con una producción limitada y 100 % sin gluten, la Série Gastronomie harás las delicias de los comensales.