Chartier «Créateur d'harmonies»

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« Meilleur sommelier au monde, Grand Prix Sopexa 1994 »
« Meilleur livre de cuisine au monde 2010 et Meilleur livre d'harmonies vins et mets au monde 2013 - Gourmand Awards »

Chartier «Créateur d'harmonies» / Homard

Nouvelles

Homard façon «Lobster Roll» avec mayonnaise au safran et au rosé

juin 26, 2015
« Toast » façon Dominique Sanschagrin, alias Tastevino : Canapé de rillette de homard parfumé à la noix de coco et à l’ananas

avril 1, 2015
Lobster rolls «Umami»

mai 8, 2014
Homard grillé à l’huile de curry et feuilles de céleri

décembre 19, 2013

Chartier «Créateur d'harmonies»

Nouvelles

Homard façon «Lobster Roll» avec mayonnaise au safran et au rosé

« Toast » façon Dominique Sanschagrin, alias Tastevino : Canapé de rillette de homard parfumé à la noix de coco et à l’ananas

Lobster rolls «Umami»

Homard grillé à l’huile de curry et feuilles de céleri

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Homard façon «Lobster Roll» avec mayonnaise au safran et au rosé

« Toast » façon Dominique Sanschagrin, alias Tastevino : Canapé de rillette de homard parfumé à la noix de coco et à l’ananas

Lobster rolls «Umami»

Homard grillé à l’huile de curry et feuilles de céleri

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