Le 29 mai 2014, il y a aujourd’hui 100 ans, L’Empress of Ireland sombrait au large de Rimouski avec plus de 1 477 personnes a bord, dont 1 012 victimes, et de nombreux flacons de vins rares… Aujourd’hui, après le naufrage de 1914, le Musée Maritime du Québec dévoilera les résultats de recherches menées sur des objets récupérés de l’épave de l’Empress of Ireland. Plus particulièrement, à 16 h 30, le Dévoilement des analyses réalisées sur le contenu des bouteilles de l’Empress of Ireland que François Chartier, mandaté comme seul dégustateur expert, a eu le privilège de déguster et d’analyser, ainsi que les résultats de l’étude scientifique menée par Normand Voyer, chimiste et professeur titulaire au département de chimie de l’Université Laval et Alexandre Poudret-Barré, archéologue subaquatique, conservateur au Musée maritime du Québec.
Regardez la vidéo de cette dégustation historique http://ick.li/Bxeh1E