Une suite pour Papilles et molécules​ (La Tribune, Sherbrooke)​

novembre 17, 2015

home-leftFort des découvertes faites au cours de ses 30 ans de carrière (publiées dans le livre à succès mondial Papilles et molécules), François Chartier revient à la charge avec un recueil de fiches techniques présentant 400 aliments et boissons, ainsi que les combinaisons possibles, afin de transformer les mets en de véritables réussites.
http://www.lapresse.ca/la-tribune/arts/201511/13/01-4920621-une-suite-pour-papilles-et-molecules.php