Chartier présente au Wine & Culinary de Barcelone: « Le Mystère du Sotolon »

octobre 10, 2014

Capture d’écran 2014-10-10 à 08.45.07À la Une du cahier Metropoli, du journal espagnol El Mundo, « Une molécule de l’étranger vole la vedette du second Wine & Culinary International Forum ». La conférence présentée par Chartier Créateur d’harmonies à Barcelone, le 28 septembre, avec la complicité de Stéphane Modat, chef des restaurants du Château Frontenac, ainsi que du chef mexicain Daniel Ovadia (restaurant Paixa) et du chef indien Vineet Bathia (restaurant Rasoi, Londres), a été le moment fort de cette seconde édition de cet événement organisé par les bodegas Miguel Torres.

Une du cahier Metropoli