Nouvelles

  • Coup de cœur Bacchus de la semaine

    septembre 19, 2017

    DOMAINE JAUME, CLOS DES ÉCHALAS 2013 …Un vin de caractère, bien typé et assez costaud, mais invitant avec son nez intense et complexe. La bouche suit, étoffée et veloutée, avec amplitude et rondeur. L’ensemble est équilibré, cohérent et émoustillé par une pointe de vivacité qui tend le vin jusqu’à une longue finale. http://www.fidelesdebacchus.com/Bacchus.htm

  • L’aventure catalane de François Chartier

    septembre 9, 2017

    François Chartier a toujours entretenu une histoire d’amour avec la capitale catalane, et celle-ci le lui rend bien. Au moment où son livre Papilles et molécules vient d’être publié en Espagne, il planche sur plusieurs autres projets là-bas, si bien qu’il s’est établi définitivement à Barcelone. La Presse a rencontré le sommelier mondialement reconnu lors de son passage éclair à Montréal la semaine dernière.

  • Jean Aubry s’envole, comme seul lui sait faire, sur Le Blanc Chartier

    septembre 6, 2017

    « Avec l’impression que tous les petits détails sont fignolés avec soin. Il en résulte un équilibre et une espèce de sérénité tranquille. Le fruité est pur, net et de belle fraîcheur, et l’ensemble étonne par la finesse du propos. Et pas du tout fatigué avec ça ! (5) ★★★ » http://www.ledevoir.com/…/de-quel-vin-parle-t-on-aujourd-hui

  • Art et Vin au Musée national des beaux-arts du Québec avec Les Vignerons de Chartier

    juillet 12, 2017

    (Événement-bénéfice de l’été, le 29 août 2017 dès 18 h)

  • FRANÇOIS CHARTIER INVITÉ SPÉCIAL AU FESTIVAL DES VINS DE SAGUENAY

    juillet 11, 2017

    VENDREDI 14 JUILLET (DE 16H A 21H) ET SAMEDI 15 JUILLET (DE 14H À 21H) : KIOSQUE VINS CHARTIER SAQ ET IMPORTATIONS PRIVÉES LES VIGNERONS DE CHARTIER François Chartier et son équipe seront sur place pour vous faire découvrir à la fois les nouveaux millésimes des vins que Chartier élabore en Europe (et disponibles à la […]

  • Le Rosé toujours dans le Top 5 des Fidèles de Bacchus

    juin 12, 2017

    …Que du bonheur! Comme toujours, on y reconnait cette texture et ce lustre qui distingue les vins de Chartier. Superbe vinosité en bouche complétée par une texture satinée et une vivifiante acidité qui équilibre la matière fruitée. Encore une fois, il figure dans le top 5 de notre palmarès annuel des meilleurs rosés de l’année.

  • AUTRES PARTENARIATS INTERNATIONAUX

    juin 11, 2017

    Durant les derniers mois, François Chartier a effectué des recherches aromatiques sur vingt-huit des chocolats de la grande maison Cacao Barry. Son travail sera divulgué aux chefs pâtissiers et chocolatiers dans une cinquantaine de pays. Entre-temps, suite à deux ateliers de maître présentés par François, l’un à l’association de grands chefs pâtissiers Relais Desserts, incluant […]

  • CHARTIER CRÉE DES HARMONIES À BARCELONE – Groupe Nomo

    juin 11, 2017

    Toujours en Espagne, le Groupo Nomo, regroupant 7 restaurants, a célébré son dixième anniversaire en créant des accords entre quatre vins Chartier Créateurs d’harmonies et des plats créés en collaboration par François Chartier et le chef Naoyuki Haginoya à Barcelone, le 3 avril dernier, lors d’une soirée médiatique animée en Espagnole par Chartier.

  • Maintenant distribués en Espagne… Et c’est un succès !

    juin 11, 2017

    En décembre 2016, le club de vins et distributeur espagnol WineIsSocial installé à Barcelone importait avec succès quatre vins élaborés par Chartier – les mêmes cuvées qui sont disponibles au Québec, à la SAQ, depuis l’automne 2013 (dont le Ribera Del Duero 2015, le Rueda 2016, le Côtes-du-Rhône 2012 et Le Blanc Pays d’Oc 2014).

  • Chartier débarque à Québec au Salon international des vins et spiritueux du 27 au 30 avril

    avril 26, 2017

    Ayant passé l’hiver en Europe, où il multiplie les collaborations avec plusieurs chefs de Barcelone, et où ses vins sont maintenant distribués, sans compter qu’il a pu tourner dans les différents domaines vini-viticoles en France, en Espagne et en Italie où il élabore ses vins avec ses collaborateurs, le Créateur d’harmonies québécois est de retour au pays, plus particulièrement à Québec, dans le cadre du Salon International des vins et spiritueux de Québec.